农村养殖最好的是家禽。家禽养殖相对于猪和鱼类养殖来说，不仅养殖成本低，而且饲养管理相对简单。家禽的繁殖能力强，生长速度快，适应性广，且可提供多种产品，如禽蛋和禽肉。此外，家禽养殖对土地和水资源的需求相对较小，不会给环境带来太大负担。因此，从综合考虑来看，农村养殖家禽是选择。
回农村养殖什么最好
首先，你不懂搞养殖是门生意。做生意最重要的就是做熟不做生。生手交学费，老手赚经验。从你的表述中，基本上能判定是养殖小白，对养殖业不理解，更谈不上熟，所以若是从事养殖业，风险会很大，把老祖宗的告诫---“万贯家财，带毛的不算”，扔到了脑后，属于传说中挖坑自埋的节奏。
其次，你不知道现在的养殖业已经全面升级了，过去是副业，现在是产业，畜牧业4.0将是新的目标。随着的全面发展，目前养殖业已经进入生态驱动、消费驱动、新技术驱动（人工智能、大数据、区块链、物联网、云计算等）、资金驱动的新时期，有着较高的门槛。换言之，未来的养殖业不再是普通人的赛道，非要到上面走，将会是步步惊心。
再次，你不懂养殖业其实是门投入大、风险高、低回报的生意，老手才能赚点辛苦钱，新手多数会在交了学费后认赔退出。
当然，有些网友会说我不差钱，学习能力超强，不在乎利润低，也能吃苦耐劳，就是渴望在养殖业做出一番事业，对于这些人，笔者给出4条建议：
1、选择大宗品种养殖。小品种养殖看上去很美，但实际上难度要高于猪鸡牛羊这类大路货。特种养殖不但要心养好，还要心销路。大宗品种则不然，产业成熟，分工明确，只要养好就OK，不需要心销售的事情，会有猪经纪、蛋贩子帮你解决这些事情。
2、短期内不宜养猪，原因大家都懂得，非洲猪瘟太凶狠了，但疫苗什么时间出来不得而知，风险高；另外，随着收入水平的提升，猪肉消费在走下坡路的迹象已经很明显。总之，现在选择养猪，纯粹是为难自己，是在，不把钱当回事。当然，家里有矿的人除外。
3、选择自己熟悉的畜种来养，如果都不熟悉，那在项目正式启动前，需要找一个成功的养殖企业，潜伏进去认真的学习个半年一载，把自己从小白变身为老司机后再上路。个人建议，优先选择蛋鸡。
