肉苁蓉的吃法和做法有多种选择。首先,肉苁蓉可以用来煮汤,可以将其与其他草药搭配,如黄精、枸杞等,煮成滋补养生的汤品。其次,肉苁蓉也可以用来炖煮,可以与鸡肉、猪肉等一起炖煮,增加汤品的营养价值。最后,肉苁蓉还可以与猪骨一同炖煮,猪骨的鲜美与肉苁蓉的滋补效果相辅相成,使汤品更加美味可口。总之,肉苁蓉的食用方法多样,可以根据个人口味和需求进行选择。
杜龙炖汤做法
用料:杜龙鱼一条,香菇,苦瓜,黄豆,上汤各适量
步骤:
1、用温水洗净杜龙鱼外表的粘液。
2、香菇,黄豆洗净后用温水泡发,苦瓜洗净待用。
3、杜龙鱼切开不切段,苦瓜切大块。
4、所有材料放入炖锅煲2小时左右即可。
苁蓉煲汤广东做法
用料:猪龙骨500克、苁蓉50克、芡实20克、淮山20克、参15克、白莲子15克、枸杞子20克
做法步骤:
步骤1、左起是肉苁蓉,参,枸杞子,芡实,白莲子,淮山
步骤2、肉苁蓉比较硬,用砍骨头的刀先随意砍大块(小心一点),和汤一起炖,炖1小时后软了再捞出来剪小块再加入原来的汤里,更易出味可以买好些的,切片的,那样方便省事
步骤3、所有的材料洗干净入炖锅,骨头要飞水
步骤4、自设炖汤功能2.5小时,不用看火,很方便
步骤5、炖好后去掉浮油,加盐调味,味道不错
步骤6、苁蓉不吃,喝汤吃肉
步骤7、冰箱冷冻室还有鸡子,解冻了,水煮开了,加入酒、姜片,鸡子过冷后捞出来冲洗干净
步骤8、盛起一些苁蓉汤,煮开了,加入鸡子和姜片
步骤9、煮10分钟左右,补一补啦,男女可以喝,加了鸡子煮的汤。
猪大骨汤做法
所需的食材:猪大骨头800g,盐适量,白萝卜1根,鲜玉米1根,土豆1个。
制作方法:
1.将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时,泡出血水。
2.取内锅将水烧开,下猪大骨头,再开,持续1-2分钟,然后将水倒掉,清洗干净猪大骨头。
3.将清洗干净猪大骨头再次入锅,并注满一锅清水,用大火烧开,撇去浮沫。
4.加入葱和姜以及食材,改小火,煮20分钟
5.将内锅移入外锅,盖上双层锅盖
6.焖3小时,打开锅,检查一下效果,焖得很彻底了,骨肉分离了。