猴头菇产地主要在的贵州省，其分布范围广泛。猴头菇以其独特的品质而闻名，其肉质鲜美、口感滑嫩，且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其优势在于生长周期短，可在相对较短的时间内进行大规模种植，同时适应性强，能在不同的气候条件下生长。由于贵州省的气候和土壤条件适宜猴头菇的生长，因此该地区成为猴头菇主要的产地，供应了全国甚至全球的需求。
猴头菇产地是哪里
猴头菇产地最出名的是黑龙江省海林市，海林市是“猴头菇之乡”。海林市位于黑龙江省东南部，地处长白山余脉，以及张广才岭东麓，气候冷凉，空气清新，日照充足，昼夜温差大，非常适宜猴头菇的生长，是猴头菇生产的黄金地带。海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，产量居。
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猴头菇产地主要在东北三省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1~3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5-10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
猴头菇哪里产的好
猴头菇产地在哪里
1、猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种，野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯部位，喜欢低湿，猴头菇的产地分布是非常广的，世界许多都有出产亚热带到亚寒带都有分布，其喜欢在8-20°。
2、猴头菇在我国基本上每个省都有分布，东北各省和河南、河北、、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产，其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，喜马拉雅山等林区尤多。
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“猴头菇之乡”——黑龙江省海林市，位于黑龙江省东南部，地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差，使这里成为猴头菇生产的黄金地带。作为特色菌类，海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一，位居。
猴头菇的生长条件
1、空气。猴头菇属好气性菌类，对二氧化碳浓度反应非常敏感，当空气中二氧化碳浓度高于0.1%时，就会菌柄的不断分枝，形成珊瑚状的畸形菇，因此菇房保持新鲜的空气极重要。
2、光照。猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光，但在无光条件下不能形成原基，需要有50lx的散射光才能原基分化。子实体生长阶段则需要充足的散射光，光强度在200~400lx时，菇体生长充实而洁白，但光强高于1000lx时，菇体发红，质量差，产量下降。猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性，因此在管理中不宜过多地改变容器的摆设方向，否则会形成菌刺卷曲的畸形菇。
3、酸碱度。猴头菇属喜酸性菌类，菌丝生长阶段在pH2.4~5的范围内均可生长，但以pH4最适宜。当pH在7以上时，菌丝生长不良，菌落呈不规则状，子实体生长阶段以pH4~5最适宜。
